Cataluña en el paladar / Carme Gasull ; prólogo de Guillermina Botaya y Jordi Estadella
Gasull, Carme


Barcelona : Austral Media, 2004
276 p. : il. col. ; 22 cm
ISBN 84-933629-7-2

Catalunya al paladar / Carme Gasull ; pròleg de Guillermina Botaya i Jordi Estadella
Gasull, Carme


Barcelona : Cossetània, 2006
276 p. : il. col. ; 21 cm (Azimut. Turisme) 
ISBN 84-9791-088-5

Aquest no és un llibre de rutes gastronòmiques. Aquí el punt d'atenció se centra en els aliments més atractius i representatius de les comarques de Catalunya. Els calçots, la ratafia, el xató, els vins, les tòfones, el torró, el mató. Són més que productes, ja que es corresponen a una manera de viure, de gaudir. associada íntimament a la natura, l'arquitectura i les tradicions dels pobles. Carme Gasull ha fet un treball únic seleccionant els productes més emblemàtics i originals, associant-los a les comarques productores i destacant el moment idoni per assaborir-los, i els millors restaurants i punts de venda on adquirir-los i degustar-los.

De tapas por Barcelona / Guillermina Botaya
Botaya, Guillermina


Madrid : El País / Aguilar, 1997
129 p. : plàn. ; 17 cm (Guías con encanto) 

España dulce: Barcelona / Guillermina Botaya
Botaya, Guillermina


Madrid : El País/Aguilar, 1996
113 p. : il. ; 22 cm (Guías con encanto)